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ふぐ引き包丁300mm 青鋼 Amazon｜有次 包丁 フグ引 別打 300mm 青鋼2 築地 ARITSUGU 柄 名入れ の詳細情報
Amazon｜有次 包丁 フグ引 別打 300mm 青鋼2 築地 ARITSUGU 柄 名入れ 。【ふぐ引き包丁300mm 青鋼】 （購入店からは青紙1号と言われる）右利き用霞包丁 柄は八角おそらく朴木・水牛和包丁は堺が一番という、仙台市の卸市場内に店舗を持つ業務用刃物店から、20年程前に¥30000で購入しました。店が堺の職人さんに発注、仕入れたもので、「源直次請負純日本鋼」と刻まれています。良く切れます。青紙2号包丁より、硬度が高い様に感じます。数度しか使用しておりません。刃長‥約300mm刃幅‥約30mm刃厚‥約3,5mm即買取OKです。ペット、喫煙者はおりません。ご覧頂きありがとうございました。
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